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西部決策網(wǎng)訊（記者帥華鋒 通訊員 李薈娟）午間暖陽(yáng)正好，兩當(dāng)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)幸福食堂內(nèi)飯菜氤氳、暖意融融。轄區(qū)老人圍坐一堂、笑語(yǔ)盈盈，共享熱氣騰騰的家常飯菜。如今，這一幕幕溫馨治愈的畫(huà)面，已然成為兩當(dāng)鄉(xiāng)村最尋常、最暖心的民生圖景。

隨著人口老齡化程度加深，農(nóng)村空巢、獨(dú)居、高齡老人逐步增多，老年群體“吃飯難”問(wèn)題日益凸顯。為了讓老人在家門(mén)口吃上一口熱乎飯，兩當(dāng)縣積極探索助老助餐服務(wù)，一座座“幸福食堂”“共享食堂”在兩當(dāng)落地生根，以一盤(pán)盤(pán)家常菜串聯(lián)起鄰里的溫情，讓老年人在“食”字中品味晚年的幸福滋味。

“兒女工作在外，歲數(shù)越大吃飯?jiān)綔惡?，太冷清，吃飯也沒(méi)滋味?！奔易≌緝合镦?zhèn)的七旬老人王建功道出了眾多農(nóng)村老年人的心聲。為解決轄區(qū)內(nèi)特殊困難老年人“一餐熱飯”的迫切需求，兩當(dāng)縣民政局積極發(fā)揮主體作用，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、普惠便捷、安全可控”的原則，全力打造覆蓋城鄉(xiāng)、貼心便民的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

每日午餐時(shí)分，顯龍鎮(zhèn)伊蘭餐館老年助餐點(diǎn)內(nèi)暖意融融、飯菜飄香，轄區(qū)老年居民紛紛結(jié)伴前來(lái)就餐，大家自覺(jué)有序排隊(duì)、規(guī)范取餐，圍坐一桌其樂(lè)融融，“在這里吃飯方便，味道好，價(jià)錢(qián)也實(shí)惠，還能享受補(bǔ)貼”常來(lái)食堂吃飯的老人陳志新說(shuō)道。窗明幾凈的餐廳里餐桌整齊排列，廚房里冰箱、壓面機(jī)等設(shè)施一應(yīng)俱全，全然沒(méi)有“機(jī)構(gòu)”的疏離感。飯菜熱氣騰騰，不僅暖了老人的胃，更暖了他們的心。

在服務(wù)布局上，兩當(dāng)縣打造了一批標(biāo)準(zhǔn)化老年助餐點(diǎn)，確保農(nóng)村老年人能夠在“家門(mén)口”便捷就餐。目前全縣共8個(gè)老年人助餐點(diǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)助餐點(diǎn)已覆蓋西坡鎮(zhèn)、楊店鎮(zhèn)、云屏鎮(zhèn)、顯龍鎮(zhèn)、站兒巷鎮(zhèn)，年供餐能力超1萬(wàn)人次以上。

在惠民政策上，兩當(dāng)縣采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的普惠模式，對(duì)60歲以上老人每餐補(bǔ)貼3元，經(jīng)濟(jì)困難老人每餐補(bǔ)貼4元?！耙环菰瓋r(jià)10元的飯菜，老人最低只需支付6元。算下來(lái)一天三餐不到20塊，比自己買(mǎi)菜做飯還劃算！”不少老人在享受補(bǔ)貼后真切感受到了實(shí)惠。

在菜品設(shè)置上，助餐點(diǎn)充分考慮老年人的飲食習(xí)慣，菜品烹調(diào)以清淡、軟糯為主，烹飪少油、少鹽、少糖，每天更換不同菜品，葷素搭配，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。一碗牛肉面、一盤(pán)紅燒肉，雖然看似尋常，卻盛滿了黨和政府對(duì)老年群體最深切的關(guān)懷。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)往往人口居住分散，助老食堂在運(yùn)行中常面臨客流不穩(wěn)、運(yùn)營(yíng)成本高等難題。為此，兩當(dāng)縣積極引入市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)思路，創(chuàng)新推出“政府補(bǔ)貼+市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)”的“共享食堂”模式，將單一服務(wù)老年群體的助餐點(diǎn)，升級(jí)為服務(wù)全民的綜合性共享食堂，既解決了鄉(xiāng)鎮(zhèn)年輕干部、務(wù)工人員“吃飯貴、就餐難”的痛點(diǎn)，也為外來(lái)游客提供了品嘗本土特色美食的便民渠道。同時(shí)，多元化的客源保障穩(wěn)定了食堂運(yùn)營(yíng)收入，反哺老年助餐公益服務(wù)，讓暖心助老餐長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)、久久為功。

遍地開(kāi)花的幸福食堂，不只是解決老人吃飯問(wèn)題的“暖心飯桌”，更是豐富精神生活的“幸福陣地”。每日就餐之余，老人們曬暖陽(yáng)、話家常、聊趣事，平淡的晚年生活變得充實(shí)愜意、有滋有味。村干部和駐村幫扶工作隊(duì)員也將餐桌變身為“圓桌議事會(huì)”，在茶余飯后的閑談中傾聽(tīng)民聲、解決民憂，年輕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部在食堂里交流工作心得，讓食堂成為了信息互通、情感交融的重要平臺(tái)。

一餐煙火飯，寸寸民生情。從舌尖暖意到心間溫情，遍布兩當(dāng)城鄉(xiāng)的幸福食堂、共享食堂，編織起一張有溫度、有質(zhì)感、有煙火氣的民生保障網(wǎng)絡(luò)。方寸餐桌連接起政企民心、干群真情、城鄉(xiāng)暖意，讓每一位老人安享幸福晚年，讓每一位群眾觸摸城市溫情，讓惠民之花綻放在兩當(dāng)廣袤的鄉(xiāng)土大地。